ローカカオの魅力。

ローチョコレート...高温加熱せず48℃以下で作られる、抗酸化物質、ミネラル豊富な素敵なスイーツ💕
ローチョコレートで使われるスーパーフードの代表格ローカカオは、自分を美しく、また勉強する時に集中力を高める、そしてストレス抱えている方に流れがちの「あるミネラル成分」を豊富に含まれています。

私もローカカオは毎日欠かせません。
毎日ストレスが溜まっている状態で、このまま体調壊したくありません。
あと、早く老化したくないですし😅←笑。

チョコレートの艶を出す、また口どけをよくするために、チョコレート作りではテンパリングという作業します。
しかし12月レッスンで行う「愛されローチョコレートを作ろう」ではテンパリングの作業はしません。
なのに、写真のようなローチョコレートに仕上がるんですよ✨

ローカカオの魅力を知りたい方、ぜひ12月の「愛されローチョコレートを作ろう」のレッスンに参加してみてくださいね♡

引き続き、12月レッスン募集しております。