「初めてのKombuchaレッスン」でした❤

私にとって約1ヶ月振りのレッスンでした💦
今日は「初めてのKombuchaレッスン」💕

今回は遠方の福島からの御参加でした。
自身の体調のこともあり普段からローフード生活していて、健康意識が高い方でした✨
またコンブチャも取り入れていたら肌や髪質に大きな変化があったと、自身の体質とコンブチャと相性が抜群のようです✌（肌がつやつやで素敵でした✨）
しかし、コンブチャの培養で「発泡しない...」「飲み頃が分からない」と様々な疑問があってレッスンに参加されたとの事でした。

レッスンで説明していくうちに疑問点が徐々に解決されたようで「早くコンブチャ培養したい！」とおっしゃっていました( *´艸｀)←笑。
師匠のwooninさんが自身のレッスンで「分からない事をここでクリアしてください」と言っていたのを思い出し、意識してお話しさせていただきました。
自己流でコンブチャ生活されている方で、wooninさんの本を読んでも味、発酵具合が分からないという声が大変多く聞かれます。
ぜひ、レッスンでクリアにしていただきたいと思います。

本日、参加された方のご感想です。↓
「株分けしてもらってkombucha生活していましたが、発酵具合や作り方、飲み頃とかを知りたくて受講させていただきました。
疑問点がすべて解決できて、早くkombucha作りたくなりました。
詳しく丁寧に説明して頂いて分かりやすかったです。
次は応用編としてもう少し手の込んだ物のレッスンをしてほしいなと思いました。」

試食のマチェドニアも今回も好評でした！（いつもどう反応するかドキドキしてます💦）
今の旬なフルーツを使って、美味しいマチェドニアを作ってみてくださいね♡

また現在コンブチャの応用したレッスンは行っておりません。
もし学びたいと思った方はwooninさんのレッスン、または盛岡のみゆきさんのレッスンでコンブチャを応用した内容のレッスンがございますのでご確認ください。

本日はありがとうございました！