2016.04

4月入っての1発目のR.A.W.＠Sendaiのレッスン、「初めてのKombuchaレッスン」でした。今回参加された方は、「実はコンブチャ株を取り寄せて家でコンブチャ生活していたけど...コンブチャの本当の味って何？気泡があるってどういうこと？？」と疑問に感じてレッスンに参加されたとの事でした。今までR.A.W.＠Sendaiのコンブチャレッスンで、このように実際コンブチャ株を取り寄せてwooninさんの本を読んでやってみたけど、これでいいのかわからないという方が結構いました。宮城で結構「隠れコンブチャ生活」を送っている方がいるんだなぁと感じました。←隠れてないで出ておいで～（笑）しかし共通するのは「コンブチャの飲み頃が分からない」...